Kdo je Peťa
Ještě když jsem bydlela na Borku, dlouho před narozením dcery, začala jsem si při procházkách více všímat přírody kolem sebe. Objevila jsem, kolik bylinek máme doslova na dosah ruky – jen jsme je možná zapomněli vnímat. Začala jsem je sbírat, sušit, vařit z nich a objevovat jejich přínosy. Zároveň jsem odjakživa milovala vaření – jednoduché, ale chutné. Takové, které je svěží, přínosné pro tělo a duši, a zároveň potěší i oči. Věřím, že jídlo nemusí být složité, aby bylo výjimečné.
Jsem odpůrcem průmyslově zpracovaných potravin – plných barviv, konzervantů a chemie, která dnes bohužel často zasahuje i běžné ovoce a zeleninu. Proto se snažím hledat cestu zpět – k přirozenosti, k čistotě a k síle přírody.
Jedním z největších objevů v mém životě se pro mě staly esenciální oleje Young Living. Poprvé jsem se s nimi setkala v těhotenství, při cvičeních a masážích pro nastávající maminky. Nejdřív mě oslovily skrze dech a dotek – pomohly mi se uvolnit, propojit se s miminkem i sama se sebou. Postupně jsem se začala účastnit ženských kruhů, workshopů i přátelských sdílení, kde jsem více pronikla do světa aromaterapie.
Zamilovala jsem si čistotu jejich vůně, ale i hloubku jejich působení – nejen na tělo, ale i na duši. Pomáhají při relaxaci, při zpracovávání emocí, léčení starých témat, ale i v péči o domácnost nebo děti. Až později jsem s nadšením zjistila, že Young Living nabízí i certifikované oleje pro vnitřní užití.
A tehdy se to všechno spojilo – moje láska k vaření, bylinkám, vůním a estetice jídla. Začala jsem oleje používat v kuchyni, objevovat jejich chuťové možnosti a vnímat, jak jídlu dodávají nejen nový rozměr, ale i energii a záměr. A jak to tak bývá – když člověk něco dělá srdcem, všimnou si toho i druzí. Moje kamarádka Peťa Babinská, která stála u zrodu projektu Esence v kuchyni, mi nabídla tento krásný prostor převzít. A já s vděčností a nadšením pokračuju v jeho příběhu dál – svým vlastním způsobem
RÁDA ZDE I VAŠE RECEPTY ZVEŘEJNÍM!
Proč používat esenciální oleje v kuchyni?
Pokud bych to měla vystihnout několika slovy, je to celé o praktičnosti, rozmanitosti, jiném rozměru chuti, spojeným vesměs s fantastickou vůní a o kreativitě.
Ano, funguje to přeci i s bylinkami a s citrusy, tak jak je známe, řeknete si. To je pravda, ALE...má to pro mě ono důležité ale. Často chci něco upéct, uvařit nebo jen připravit chutný nevařený pokrm. A nemám tu správnou bylinku nebo čistý a chemií nepotřísněný citron. Nebo je doma najdu, ale jsou už staré, něčím prolezlé, nebo zkrátka už nevoní. Na zahrádce zrovna nerostou, nebo se mi je nepodařilo vypěstovat a stále mi uvadají. A pokud je koupím v supermarketu, protože je nutně hned teď potřebuji, tak jsou za prvé na jedno použití a za druhé plné chemie.
A tak tu máme geniální řešení v podobě životaplných esenciálních olejů: z citronu, pomeranče, mandarinky, tymiánu, rozmarýny, oregana, máty a z mnoha dalších. Vždy při ruce, živé a nápomocné i ve svých zdravotních působcích. Při správném skladování (ve tmavém skle, dobře uzavřené) vydrží spoustu let a stále budou vonět, dokonce i účinkovat. V Egyptě se našly esence několik tisíc let staré... Stejně jako med - jsou to hotové poklady a odkaz našich předků, kterého si můžeme zaslouženě užívat.
"Co mě na tom baví nejvíc je, že stačí opravdu malé množství a jídlo nebo nápoj dostane novou úroveň a to i s benefitem jako je zdravotní účinek, který je v lahvičce plně zachovaný."
Gary D. Young Nastavil nejvyšší úroveň jakosti na trhu, která je nedosažitelná jinými výrobci, neboť vytvořil ten nejpřísnější systém kvality a stanovil normy, které do té doby neexistovaly.
Více o Young Living a její filozofii si přečtěte zde
Young Living
Esenciální oleje z produkce Young Living mi dávají absolutní jistotu, s čím pracuji. Vím, že neobsahují nic víc než bylinku, její voňavou duši a lásku lidí, kteří o ní pečovali, jako přidanou hodnotu.
Řeknu vám, co pro mě Young Living znamená...
Čistotu. Kvalitu. Lásku, sílu, důvěru a ekologii.
Díky Young Living, jejím produktům, osvětě a lidem této krásné firmy se mění můj život a pohled na svět. Roste ve mě důvěra, že stále existuje dobro na zemi, že jsou firmy a lidé ZODPOVĚDNÍ za své konání, a konají s láskou, moudrostí, v pravdě.
Gary D. Young byl výjimečný člověk, hledal Boha, hledal čistotu, hledal, jak by mohl lidem na celém světě předat tu ohromnou sílu z přírody. Šířil své poznání. Vznikl pojem "terapeutická kvalita esenciálních olejů" a díky jeho celoživotnímu úsilí mám ve své kuchyni první a jediné esenciální oleje certifikované pro VNITŘNÍ UŽITÍ.
Takový způsob používání esenciálních olejů je u nás téměř neznámý, ale ve skutečnosti je po věky užívaný při těch nejvážnějších zdravotních potížích, tedy jako léčebný prostředek. Aby bylo možné esence požít, je potřeba, aby byly panensky čisté a mít o nich základní znalost.
Jakkoliv farmaceutický průmysl nedovoluje připustit zdravotní a preventivní používání a jakékoliv prohlášení o zdravotních benefitech tohoto historií prověřeného léčiva, a samotný výrobce nemůže o zdravotních působcích nic deklarovat, tyto informace můžete ode mne také získat.
Zde vám přináším koncept zdravého životního stylu v kontextu inspirativní, energizující kreace v kuchyni, jejíž součástí je i vaše radost a váš dech. Okouzlující výsledek je jen jedna část... Podstatné je i to, co mu předchází. Jak se cítíte, s čím pracujete. Kým jste.
Měníme se...Svět se mění,
Tím, že esenciální oleje Young Living a další produkty s nimi používáme a máme je doma, v taškách, v autech... I lidé kolem nás se mění... Oni to cítí. Smyslem čichu i tím šestým... Vnímají tu čistotu, sílu, poctivost..
Z domácností pak plynule odchází vše co není v souladu s přírodou, jakmile se na ní takto naladíme. Díky této původní čistotě, kterou naše smysly jednou poznají, už umí automaticky rozpoznávat, co je dobré, přirozené a co ne. Postupně celá naše bytost už chce žít jen v čistotě. Ví, že tím nejvíce pomáhá sobě, druhým a světu. Je to hluboké...